טחינה

  • מגולגלות תמרים

    מגולגלות תמרים

    עוגיות תמרים מגולגלות, חיתוכיות או בערבית "מָעֲמוּל", הן ממתק מסורתי של עדות המזרח. הן עשויות לרוב מקמח לבן וחמאה או מרגרינה. הכנו גירסה בריאה יותר מקמח מלא, שמן זית וטחינה.