עוגיות שיבולת שועל שוקולד, וחמאת בוטנים

כמות הגשה: 40-60 עוגיות
זמן הכנה: 5 דקות
זמן אפייה: כשעה 1
זמן קירור: לפחות שעה

האם אפשר לאכול את העוגיה ולהשאיר אותה שלמה?

מתוך מחשבה על הרעיון הזה, פיתחנו מתכון עוגיות שוקולד וחמאת בוטנים טעים, ללא שמנים מזוקקים, דל בגלוטן ובסוכר ועשיר בסיבים תזונתיים, ועם זאת ממש קל להכנה. העוגיות האלו נהדרות לארוחות בוקר, צהריים וערב, רק שמרו על צנצנת העוגיות שלכם אם היא עדיין לא מוסתרת מעוגיפלצות…

רכיבים

Checkbox Title




Checkbox Title


הכנה

  1. מחממים את התנור ל-190 מעלות (או טמפרטורה קצת יותר גבוהה בתנור חלש).
  2. מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה גדולה.
  3. מוסיפים את החומרים הרטובים ומערבבים היטב.
  4. מכינים תבנית אפייה בגודל 30 ס"מ על 20 ס"מ עם דף נייר אפייה.
  5. יוצקים את הבצק על תבנית האפייה ומשטחים אותו בעזרת כף רטובה. דוחפים את הבצק בעדינות כדי לשמור על אווריריות המרקם.
  6. חותכים את הבצק לאורכו ולרוחבו ליצירת העוגיות לפני האפייה. תכננו בין 40-60 עוגיות (5-6 שורות ו-8-10 עמודות) עבור הכמות שבמתכון.
כדאי לשאוף לקבל בין 40-60 עוגיות
  1. אופים כ-15 דקות עד ששיבולת השועל מזהיבה.
  2. מנמיכים את חום התנור ל-130 מעלות ומייבשים את העוגיות כ-40-60 דקות נוספות, עד שהעוגיות במרכז התבנית ייבשות.
  3. מצננים לחלוטין לכמה שעות.
  4. מעבירים בעדינות את העוגיות לצנצנת או לקופסה סגורה.
שימו עין על העוגיות כי הן עלולות להיעלם פתאום…

Comments

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *