Natali Blanc & Amit Baum

Wir sind ein paar vegane Köche, die mit Liebe traditionelle Köstlichkeiten kochen. Unsere Küche nutzt die Verwendung lokaler und saisonaler pflanzlicher Produkte und einzigartiger Gewürze, aus denen wir schmackhafte Gerichte nach authentischen Rezepten von Kulturen aus aller Welt zubereiten. Neben dem Kochen lieben wir es, die Umgebung zu erkunden und in die lokalen Geschichten von Menschen und Orten einzutauchen.

Nachdem wir drei glückliche Jahre lang unser eigenes nachhaltiges Restaurant in der Nähe von Basel (Schweiz) betrieben hatten, beschlossen wir, unsere Leidenschaften zu vereinen und diese wertvollen Erfahrungen mit allen zu teilen. Dazu veröffentlichen wir Rezepte unserer eigenen veganen Kreationen und einige ökologische Reiseempfehlungen, um unsere Lieblingsorte auf der ganzen Welt zu besuchen.

Wir laden Sie ein, unsere Leidenschaft zu erleben, indem Sie an unseren Kochworkshops und Führungen teilnehmen.