Piatti Salati
Moutabbal – Baba Ghanoush palestinese – insalata di melanzane affumicate
Leggi di più: Moutabbal – Baba Ghanoush palestinese – insalata di melanzane affumicateLa regione del Levante, o al-Sham in arabo, ha una cucina distinta e completamente diversa da quella turca. Al di fuori del mondo arabo questa salsa di melanzane affumicate è conosciuta come Baba Ghanoush, tuttavia la salsa Moutabbal palestinese-siriano-libanese varia in gran parte dalla sua controparte turca, e una delle differenze più notevoli è il…
Panini Pita Integrali
Leggi di più: Panini Pita IntegraliLe persone in ogni nazione che amano il pane cercherebbero il pane della loro patria quando sono all’estero. Per noi israeliani Pita è la sensazione di casa. Ma non qualsiasi tipo di Pita, ma particolarmente quella che ha una tasca perfetta per riempirla con gustose creme spalmabili, insalate e alcune delizie cotte. Se desiderate spazzare…
