Torte
Rotolo Mochi
Leggi di più: Rotolo MochiMochi è il nome generico di una “torta” di riso, cioè un purè di riso. Anticamente era una forma per conservare gli avanzi di riso cotto inventata dai cinesi. Tuttavia, già da molti secoli viene fatto apposta per realizzare dolci tradizionali giapponesi, Wagashi in giapponese. Nel corso degli anni il nome è stato associato più…
Torta Brownies
Leggi di più: Torta BrowniesIl brownie è una torta che viene prima cotta e poi infornata, ottenendo così una deliziosa consistenza fondente. Si consiglia di utilizzare frutta di stagione, e non preoccupatevi se sono acide perché il cioccolato si sposa bene con qualsiasi frutto.
