
In diesem Workshop lernen wir die traditionelle Küche der Stadt Turin und der Region Piemont mit allen Sinnen kennen. Wir beginnen mit einem Rundgang und einem Einkaufsbummel auf dem Markt, machen eine Pause für einen Aperitivo, kochen gemeinsam, was Sie ausgewählt haben, und beenden den Abend mit einer Mahlzeit aus unseren kulinarischen Kreationen.
Könnten wir alles haben? Mit diesem Konzept im Hinterkopf haben wir ein köstliches Rezept für Schokoladen- und Erdnussbutterkekse entwickelt, ohne raffinierte Öle, mit wenig Gluten, wenig Zucker und vielen Ballaststoffen, aber super einfach zuzubereiten. Diese Kekse sind großartig zum Frühstück, Mittag- und Abendessen, passen Sie einfach auf Ihre Keksdose auf, wenn sie nicht vor den…

Torino oder Turin, liegt im Norden Italiens und ist bekannt für viele kulinarische Köstlichkeiten und einige davon sogar ursprünglich vegan. Farinata (ein Kichererbsenpfannkuchen, der in einem Pizzaofen geröstet wird), Castagnaccio (Kastanienkuchen – schauen Sie sich unser Rezept an) und einige Arten von Gianduja (Schokoladen-Haselnuss-Bonbons) sind Beispiele für lokale Leckereien, die traditionell vegan sind. Piemont, die…