Dalla Toscana al Piemonte, questa delizia di castagne è apprezzata da secoli. La ricetta tradizionale è sempre stata semplice e vegana, e noi abbiamo osato solo aggiungere delle gocce di cioccolato per renderla ancora più gustosa.
Ingredienti
Ingredienti per l’impasto
Ingredienti per la decorazione
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 200°C, con calore superiore, inferiore e convezione.
- Mescolare in una ciotola capiente tutti gli ingredienti della pasta frolla.
- Versare l’impasto negli stampini per muffin, fino alla loro sommità (non lieviterà durante la cottura).
- Cospargere un po’ di pinoli sopra ogni muffin.
- Cuocere per circa 20-25 minuti fino a quando non si forma una crosticina scura sulla parte superiore dei muffin.
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