
Mochi ist der allgemeine Name eines „Reiskuchens“, dh eines Reisbreis. In alten Zeiten war es eine Form, um übrig gebliebenen gekochten Reis zu konservieren, die von den Chinesen erfunden wurde. Allerdings wird es bereits seit vielen Jahrhunderten eigens für die Herstellung traditioneller japanischer Süßwaren, Wagashi auf Japanisch, hergestellt. Im Laufe der Jahre wurde der Name…
Dies ist ein sehr einfaches Rezept für ein glutenfreies, schmackhaftes und fluffiges Buchweizenbrot. So einfach und doch überraschend gut, sogar schmackhafter als die meisten Weizenbrote.

Brownies sind Kuchen, die zuerst gekocht und dann gebacken werden. Erst dadurch bekommen Brownies ihre köstlich karamellige Textur. Wir empfehlen, in diesem Rezept saisonale Früchte zu verwenden, und machen Sie sich keine Sorgen, wenn sie sauer sind, denn die Schokolade passt gut zu jedem Obst.