Datteln
Gerollte Dattelplätzchen
Gerollte Dattelplätzchen gehören zu den traditionellen Süßigkeiten in Israel. Normalerweise sind Weißmehl und Margarine/Butter die Hauptzutaten für diese Kekse. Wir haben jedoch eine gesündere Variante mit Vollkornmehl, Olivenöl und Tahini kreiert.
Schoko-Creme-Kuchen
Serviermenge: 12-16 Portionen Vorbereitungszeit: 30-40 min
Knusprige Halva-Kugeln
Serviermenge: 30 Kugeln Vorbereitungszeit: 30 min
Erdnussbutter-Bananen-Muffins
Serviermenge: 12 Muffins Vorbereitungszeit: 15 min Backzeit: 30 min
Haselnuss-Kakao-Torte
Serviermenge: 1 Torte Vorbereitungszeit: 15-20 min Backzeit: 40 + 20 min
Orangen-Mandel Kuchen / Basbousa, Ohne Zuckerzusatz
Basbousa ist ein mit Zuckersirup getränkter Grießkuchen, der seinen Ursprung in Ägypten hat und heute im gesamten Nahen Osten weit verbreitet ist. In unserer Version haben wir den Zuckersirup durch frischen Orangensaft ersetzt, wobei die Konsistenz wie beim Ursprung noch feucht bleibt, jedoch ohne Zuckerzusatz.
